Ron Gastrobar at Home
Ron Gastrobar - Rijsttafel / 4 personen
€ 31,00 p.p. · vanaf 4 personen
1Aantal personen
2Bezorgdatum
Maak het compleet (optioneel)

Ron Gastrobar - Cocktailbox add-on
€ 33,00
Bij een gezellige avond thuis uit eten, hoort natuurlijk een lekkere cocktail als aperitief. Met deze cocktail box van Ron Blaauw tover je in een handomdraai de lekkerste cocktails op tafel. In de box zitten genoeg ingrediënten voor 4 cocktails, 2x de favoriete cocktail van Ron en 2x de favoriete cocktail van team Gastrobar. Enjoy!

Ron Gastrobar - Wijnbox
€ 49,00
Een heerlijke box met 3 verschillende Franse wijnen, speciaal uitgezocht door de sommeliers van Ron Gastrobar. Een citroen kleurige Sauvignon Blanc & Colombard, een fruitige Grenache & Syrah en om het helemaal af te maken nog een rode Carignan. Deze wijnen zijn perfect om te combineren met alle Ron Blaauw boxen, proost!

Ron Bruut Cava / per fles
€ 30,00
Een frisse en romige cava van Macabeo en Xarel·lo. In het glas is hij zacht en levendig tegelijk met een fijne mousse en prettige zuren die alles mooi in balans houden. Lekker feestelijk als aperitief, maar doet het ook super bij tapas of zeevruchten.

Ron Gastrobar - Rijsttafel vlees / 2 personen
€ 62,00
Een tafel vol met de heerlijkste Indonesische gerechten samengesteld door chefs Agus Hermawan en Ron Blaauw. De eerste leerde koken van zijn moeder, Ron werd door zijn Indische schoonfamilie “opgeleid”. De rijsttafel is zeer uitgebreid maar staat in een handomdraai op tafel. De rijsttafel bereiden? Echt een kwestie van appeltje-eitje. De instructie inclusief de serveersuggesties kan je hier rustig nalezen. Deze Rijsttafel bevat enkel vlees (en vegetarische) gerechten en geen visgerechten zoals in de klassieke Rijsttafel box.

Ron Gastrobar - Rijsttafel vega / 2 personen
€ 62,00
De Indonesische rijsttafel voor 2 personen, samengesteld door chef Ron Blaauw. Deze menubox is gevuld met maar liefst 9 verschillende vegetarische, Indonesische gerechtjes om te delen. En het beste? Het staat binnen minuten op tafel, verwarm in de oven of magnetron en voeg alleen zelf nog de toppings toe.
Bestel binnen 19u 0m om woensdag te ontvangen
Verzendinformatie
We bezorgen door heel Nederland (met uitzondering van de Waddeneilanden). Onze gekoelde bezorgkosten zijn € 9,90 (exclusief € 3,00 servicekosten).
Met de bezorgkosten die we rekenen, wordt je maaltijd gekoeld opgehaald bij het restaurant en onder optimale omstandigheden bij je thuis bezorgd. Je wordt continu op de hoogte gehouden van de status van je bestelling. Daarnaast werken we met een gespecialiseerde koeriersdienst die elke maaltijd met de grootst mogelijke zorg en aandacht vervoert.
Het menu
Hoofdgerechten
Daging Rendang
- Rundvlees op Sumatraanse wijze, gekleurde kroepoek -
Babi Ketjap
- Varkensvlees in ketjap met steranijs, korianderzaad, gebakken ui -
Ayam Bakar
- Gegrilde kippendij met pindasaus en pinda crumble -
Udang Peteh
- Gebakken garnalen, kokossaus en peteh crumble -
Ikan Kerrie
- Gebakken kabeljauw in kerriesaus met loempia crumble -
Tumis Tempeh Tahu (V)
- Roergebakken tempeh en tahu, ketjapsaus met tempeh crumble -
Bijgerechten
Gado Gado
- Groenten en pindasaus -
Blado Kentang
- Gebakken aardappeltjes in sambalsaus met jeneverbes crumble -
Sambal Goreng Telor
- Ei, kruidige kokossaus en bieslook -
Nasi Putih
- Witte rijst met cassave crumble -
Nasi Goreng
- Gebakken rijst met rawit crumble -
Sayour Padeh
- Groenten in gebrande paprikasaus met wonton crumble -
Sambal Goreng Kentang
- Gekarameliseerde krokante aardappel -
Garnering en Sauzen
Atjar
- Zoetzure komkommersalade -
Sambal Manis
- Gebakken sambal -
Seroendeng
- Geroosterde kruidige kokosrasp -
Instructies
Bereidingstijd: 20 minuten
Wat zit erin?

Daging Rendag, Babi Ketjap, Ayam Bakar em Rendang Nangka
Daging Rendag is gestoofd rundvlees op Sumatraanse wijze met gekleurde kroepoek. Babi Ketjap is varkensvlees in ketjap met steranijs en korianderzaad. Ayam Bakar bestaat uit heet gegrilde kippendij en wordt geserveerd met pindasaus en pinda crumble. Rendang Nangka is gemaakt van langzaam gegaarde jackfruit, gemarineerd in een boemboe van rendang en wordt geserveerd met gekleurde kroepoek.

Atjar, Sambal Goreng Telor, Sambal Goreng Kentang en Sambal
Atjar is een zoet-zuur bijgerecht. Sambal Goreng Telor is een echte klassieker. Het gerecht is gemaakt van ei in een kruidige en romige kokossaus en met verse bieslook. Sambal Goreng Kentang zijn crunchy aardappelsticks met karamel.

Udang Peteh en Ikan Kerrie
Udang Peteh zijn gebakken garnalen in een kokossaus. Ikan Kerrie is een heerlijk gerecht met vers gebakken kabeljauw in een romige kerriesaus, geserveerd met een crumble van loempia.

Gado Gado, TumisTempeh Tahu en Sajoer Padeh
Gado Gado is gemaakt met groenten en wordt geserveerd met een romige pindasaus. Tumis Tahu Tempeh is een gerecht van geroerbakte tempeh en tahu met een crumble van krokante tempeh. Sajoer Pedeh wordt gemaakt van gebakken groenten in saus van gebrande paprika, het gerecht wordt afgemaakt door een krokante wontoncrumble

Nasi Goreng, Nasi Putih en Perlatan Makan
Nasi goreng is gebakken witte rijst met rawitcrumble. Peralatan Makan is gerecht gemaakt van kroepoek, emping en pinda saus. Nasi Putih is gestoomde witte rijst met een crumble van casave.
Misschien ook lekker

€ 54,95 p.p. · vanaf 2 personen

El Puente
Feestdagenmenu 5-Gangen - Regulier
€ 74,95 p.p. · vanaf 1 persoon

Bergpaviljoen Bistronomique
Kerst 4-gangen Menu vlees
€ 64,50 p.p. · vanaf 1 persoon

€ 127,50 p.p. · vanaf 2 personen

Dark Kitchen XL
Onno bij je thuis | Feestdagen
€ 89,50 p.p. · 2 personen











