Diner van Le Barrage

€ 120,00voor 2 personen

Het diner is gevuld met smakelijke voor-, hoofd- en nagerechten. Deel samen een selectie van heerlijke voorafjes, en smul daarna zelf van een top hoofd- en nagerecht. Onze leveranciers leveren alleen de mooiste ingrediënten voor dit menu. Eerlijk en biologisch. Maak je avond nog completer met een heerlijk supplement kaviaar of oester vooraf.

Verzendinformatie
We bezorgen door heel Nederland (met uitzondering van de Waddeneilanden). Per bestelling geldt € 3,00 servicekosten.
Met de bezorgkosten die we rekenen, wordt je maaltijd gekoeld opgehaald bij het restaurant en onder optimale omstandigheden bij je thuis bezorgd. Je wordt continu op de hoogte gehouden van de status van je bestelling. Daarnaast werken we met een gespecialiseerde koeriersdienst die elke maaltijd met de grootst mogelijke zorg en aandacht vervoert. De bezorgkosten zie je bij het afrekenen.
Het menu
- Rustiek landbrood
  Geserveerd met olijfolie en roomboter
- Beef truffle
  Van Black Angus Beef met truffeldressing, sesam en bosui
- Maikel's candybar
  Chocolade, karamel en eendenlever
- Aguachile met garnalen
  In aguachile ingelegde groenten met olijvenpoeder en garnalen
- CHATEAUBRIAND
  Met doperwtenpesto, bataatcrème en rodewijn jus
- CHEESECAKE
  Sablée bodem, caramel en chocolade mousse
Instructies
Nederlands
Bereidingstijd: 30 minuten

Wat zit erin?

Rustiek landbrood
Geserveerd met olijfolie en roomboter
Beef truffle
Van Black Angus Beef met truffeldressing, sesam en bosui
Maikel's candybar
Chocolade, karamel en eendenlever
Aguachile met garnalen
In aguachile ingelegde groenten met olijvenpoeder en garnalen
CHATEAUBRIAND
Met doperwtenpesto, bataatcrème en rodewijn jus
CHEESECAKE
Sablée bodem, caramel en chocolade mousse