{"product_id":"foie-gras-eend-pruim-agave","title":"Foie gras | eend, pruim, agave","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color:transparent;color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eFOIE GRAS \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color:transparent;color:#000000;\"\u003eEend, pruim, agave, pistache crumble \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color:transparent;color:#000000;\"\u003eAllergenen: noten \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color:transparent;color:#000000;\"\u003ePlaats de borden in de oven \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color:transparent;color:#000000;\"\u003eZet een pan op hoog vuur, laat deze op temperatuur komen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color:transparent;color:#000000;\"\u003eVerwarm de pruimen met de saus in een pannetje op matig hoog vuur (klein beetje everwarmen, niet aan de kook). \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color:transparent;color:#000000;\"\u003eLeg de lever nu in de hete pan. Je hoort de eendenlever sisselene, beweeg de lever in de pan zodat je een gelijke bruining krijgt. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color:transparent;color:#000000;\"\u003eDraai de lever om in de pan en zet tegelijkertijd het vuur uit. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color:transparent;color:#000000;\"\u003eBesprenkel de lever met peper en zout, terwijl deze nog in de pan liggen. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color:transparent;color:#000000;\"\u003eZodra je voelt dat de lever een beetje ingedeukt kan worden dan is deze op temperatuur. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color:transparent;color:#000000;\"\u003eVoeg nu een klein beetje zout toe op de lever en leg deze op een vel keukenpapier uit de pan, \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color:transparent;color:#000000;\"\u003ePak de borden uit de oven. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color:transparent;color:#000000;\"\u003eLeg de pruimen op het bord en laat ruimte in het midden over voor de eendenlever en schenk de saus rondom het bord. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"background-color:transparent;color:#000000;\"\u003ePlaats de lever in het midden van het bord en dresseer het gerecht met de pistache. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Onno Kokmeijer ✽✽","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49326745616726,"sku":null,"price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/1210\/8718\/files\/9-onno_kerst__56kleiner.jpg?v=1761083525","url":"https:\/\/exploresous.com\/products\/foie-gras-eend-pruim-agave","provider":"SOUS ","version":"1.0","type":"link"}