{"product_id":"connoisseurs-kaasplateau","title":"Nederlandse kaasplank van L'amuse","description":"\u003cp\u003ePerfect om het diner af te sluiten: een Nederlandse kaasplank met vijf verschillende lokale kazen van mild naar scherp en zacht naar hard. Geserveerd met huisgemaakt vijgenbrood.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaasplank van L'Amuse \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDélice de Bourgogne \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- de enige buitenlandse witkorstkaas, omdat er nog niet een mooie witkorst kaas gemaakt wordt van gepasteuriseerde melk. Dit is bij ons gerijpt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRode Jutter \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- een biologische gepasteuriseerde roodflora uit Terschelling. De receptuur is een beetje die van de ouderwetse kernhem kaas, alleen de melk is veel mooier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOverjarige Beemster \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- L’Amuse signature, een gepasteuriseerde koemelkkaas uit Middenbeemster, De kaas wordt ook microbieel gestremd en twee jaar gerijpt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrabander Reserve \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- een gepasteuriseerde geitenkaas van een coöperatie in Brabant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBastiaansen blauw \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- Bastiaansen in Molenschot (Noord-Brabant) maakt hier een grote range kaasspecialiteiten. zo ook deze Goudse stijl kaas van biologische gepasteuriseerde geitenmelk. Na twee maanden rijping verlaten de kazen het pakhuis van Bastiaansen om bij ons nog twee maanden verder te rijpen. Dan ontwikkelt de kaas zich van vrij neutraal en bijna nietszeggend naar crispy, licht zoetig met aardse tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003e***\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eMet vijgenbrood\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ci\u003eOok geschikt voor zwangere vrouwen\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Michelin Fusion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50526468112726,"sku":"CLAC-110-","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0605\/1210\/8718\/files\/KaasplankL_amuse.jpg?v=1761079340","url":"https:\/\/exploresous.com\/nl-be\/products\/connoisseurs-kaasplateau","provider":"SOUS ","version":"1.0","type":"link"}