Chef Barbolina — Fusion menu

Amsterdam, NL Van €150,00 p.p
Een verfijnde selectie van gerechten waarin Aziatische smaken samenkomen met een moderne, creatieve benadering. Elk onderdeel van het menu is zorgvuldig uitgebalanceerd, met aandacht voor frisheid, subtiliteit en een elegante presentatie — een uitnodiging om kennis te maken met een wereldse, smaakvolle ervaring.
Barbolina

Barbolina

Geverifieerde chef-ervaring

Premium ingrediënten

Geverifieerde chef

Sample menu

Menu’s kunnen worden aangepast na bevestiging van je boeking

 

 

A5 japanese Wagyu tataki

sweet soy glace 

 

Hamachi

green jalapeno

 

Charcoal grilled Ossenhaas tournedos

 spinazie truffel salade 

 

Dessert

Coconut - lime - merengue 

Product info

Deze chef biedt maatwerkmenu's om jouw evenement nog uitzonderlijker te maken — vermeld je ideale menu in het formulier voor een offerte op maat, of neem contact op met onze souschef.

Dietary

Voedselallergieen of dieetwensen? Geen zorgen. Barbolina past het menu aan op jouw wensen.

VegetarischGluten-vrijVoedselallergieën

What's included ?

Alle ervaringen zijn inclusief ingredienten van topkwaliteit, service en schoonmaak.

Deze chef biedt daarnaast ook:

ServeerschalenServiesBestekServetten

Chef Barbolina — Fusion menu

Sample menu

 

 

A5 japanese Wagyu tataki

sweet soy glace 

 

Hamachi

green jalapeno

 

Charcoal grilled Ossenhaas tournedos

 spinazie truffel salade 

 

Dessert

Coconut - lime - merengue