- +2
Chateaubriand Traiteur
Valentijn Diner a deux
4.6 / 5.0
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Verzendinformatie
Verzendinformatie
We leveren door heel Nederland (met uitzondering van de Waddeneilanden). Onze gekoelde bezorgkosten bedragen €6,90 (exclusief €3 servicekosten).
Let op: op zondag 20 april rekenen wij een verhoogd bezorgtarief van €19,80 in verband met de nationale feestdag. Je kunt er ook voor kiezen om je menu op zaterdag 19 april te laten bezorgen voor €6,90 en het op zondagavond te eten.
Een klein aantal exclusieve restaurants maakt gebruik van een privé “priority delivery service”. Deze service kost €29.
De bezorgkosten die wij rekenen dekken het gekoeld ophalen bij het restaurant en zorgen ervoor dat je menu onder optimale omstandigheden bij je thuis wordt geleverd. Je wordt continu op de hoogte gehouden van de status van je bestelling. Daarnaast werken we met een gespecialiseerde koeriersdienst die elk menu met de grootst mogelijke zorg en aandacht vervoert.
Het menu
Het menu
🥂 Aperitief
Gerookte zalm van topkwaliteit
Een zachte start van het diner — ambachtelijk gerookt, vol smaak en perfect bij een glas bubbels. huisgerookt door ons eigen merk Jackie's Smokehouse.
🍴 Voorgerecht
Wildterrine met zoete Cumberlandsaus
Een klassieke combinatie van verfijnd wildvlees en fruitige saus.
Vol, kruidig en feestelijk — een echte kerstfavoriet.
🍽️ Hoofdgerechten om te delen
Hazenpeper met romige aardappelpuree, stoofpeertjes en rode kool
Onze Meesterslager bereidt de hazenpeper volgens traditioneel recept, langzaam gegaard tot mals en rijk van smaak.
Geserveerd met zachte puree, zoete peertjes en kruidige rode kool — alles kant-en-klaar om samen van te genieten.
🧀 Kleine kaasselectie
Blauwschimmel en geitenkaas
Twee kazen met karakter, voor een hartig moment aan tafel.
🍮 Dessert
Crème brûlée
Een fluweelzachte afsluiter — klassiek, feestelijk en onweerstaanbaar.
Tip: Brand hem zelf nog even af met wat suiker (of heet in de oven)
Houdbaarheid
Houdbaarheid
Wij adviseren om de gerechten binnen 2 dagen na ontvangst te consumeren.
Instructies en allergieën
Instructies en allergieën
Valentijn Diner a deux
Valentijn Diner a deux






Complete your order
You might also like these items that go well with your selection.
-
1Eye-Catcher - Ossenhaas in Brioche
€45,00 Toegevoegd -
1Eye-Catcher - Kersthammetje
€50,00 Toegevoegd -
1Mosterd-Dille Saus
€8,50 Toegevoegd -
1100 gram huisgerookte zalm - Jackie´s Smokehouse
€8,95 Toegevoegd
Wat zit erin?
-

Gerookte zalmmedaillons
by Jackie's smokehouse. Heerlijk aperitiefje voor bij een mooi glas bubbels! -

Terrine van wild
Geserveerd op een bedje van sla en afgemaakt met een overheerlijke zoete cumberland saus. -

Aardappelmousseline met truffel
Gemaakt van aardappelen en volle melk, met als geheim ingredient: echt goede olijfolie en afgemaakt met een beetje zwarte truffel. Het is luchtig en smeuïg zoals het hoort — de perfecte basis voor een feestelijk bord. -

Hazenpeper
Langzaam gegaard volgens klassiek recept, vol rijke wildsmaak en een fluweelzachte saus — het hart van uw kerstdiner. Perfect passend in het seizoen. -

Gestoofde Rode Kool
Ambachtelijk gestoofd met appel en een vleugje kaneel — huiselijk, warm en heerlijk bij wild. -

Stoofperen
Geen kerstdiner is compleet zonder een stoofpeertje. Zacht, zoet en kruidig, gestoofd in rode wijn en specerijen — pure nostalgie in een kommetje. -

Kaasplankje
Een selectie van 2 soorten topkazen direct uit Frankrijk, wij halen ons kazen zelf op uit rungis! -

Crème brûlée
Fluweelzacht van binnen, met dat onmiskenbare krokante laagje van gebrande suiker. Een klassieke afsluiter vol zachtheid en finesse — het perfecte slot van een warm familiediner.



