1 0

    Rum Baba

    Rum Baba Filter en Espresso Mix Bundel

    €38,00
    €38,00
    Aanbieding Uitverkocht
    Onze espresso en filter koffie bundel is de perfecte start van de dag en een heerlijke afsluiter bij het dessert. Alle koffies zijn zorgvuldig gekozen op ecologische impact, eerlijke prijzen voor de boeren, directe connecties en kwaliteit. Brazil Classic Espresso heeft zoete aspecten en diepe cacao tonen, ideaal voor pure espresso en espresso met melk. Costa Rica Ismael Navarro Espresso biedt een kruidige smaak die doet denken aan speculaas en kaneelkoekjes, heerlijk zwart en met havermelk. El Salvador Carlos Pola Filter heeft tonen van gebrande suiker, rozijnen en rood fruit, perfect voor de ochtend. Costa Rica San Isidro Filter heeft frisse kiwi boventonen en een hazelnotige afdronk, ideaal bij een zoet nagerecht.

    Opties Selecteer je gewenste menuoptie

    1 3
    Bezorgdatum Selecteer je gewenste datum
    Alle details bekijken ass="icon icon-arrow" viewBox="0 0 14 10">

    Verzendinformatie

    We leveren door heel Nederland (met uitzondering van de Waddeneilanden). Onze gekoelde bezorgkosten bedragen €6,90 (exclusief €3 servicekosten).

    Let op: op zondag 20 april rekenen wij een verhoogd bezorgtarief van €19,80 in verband met de nationale feestdag. Je kunt er ook voor kiezen om je menu op zaterdag 19 april te laten bezorgen voor €6,90 en het op zondagavond te eten.

    Een klein aantal exclusieve restaurants maakt gebruik van een privé “priority delivery service”. Deze service kost €29.

    De bezorgkosten die wij rekenen dekken het gekoeld ophalen bij het restaurant en zorgen ervoor dat je menu onder optimale omstandigheden bij je thuis wordt geleverd. Je wordt continu op de hoogte gehouden van de status van je bestelling. Daarnaast werken we met een gespecialiseerde koeriersdienst die elk menu met de grootst mogelijke zorg en aandacht vervoert.

    Het Producten

    Brazil Classic Espresso - 250 gram (1x)
    Chocolade, Cacao, Diep Aroma

    San Ismael Navarro Espresso - 200 gram (1x)
    Kruidig, Kanelig, Koekdeeg

    El Salvador Carlos Pola Filter - 250 gram (1x)
    Gebrande suiker, Rozijnen, Rood fruit

    Costa Rica San Isidro Filter - 200 gram (1x)
    Kiwi, Floraal, Hazelnoot

    Houdbaarheid

    Wij adviseren om de gerechten binnen 2 dagen na ontvangst te consumeren.

    Instructies en allergieën

    Engels

    Wat zit erin?

    • El Salvador Carlos Pola Filter

      El Salvador Carlos Pola Filter

      Carlos Pola stamt af van een familie van koffieboeren. Hij kocht Finca Las Brisas in 1997 terwijl hij in de textielindustrie werkte. In 2012 besloot hij zich volledig op koffie te richten. Zijn visie is om duurzame specialty koffie te produceren door zijn ervaring in kwaliteitscontrole, efficiëntie en databeheer uit de textielindustrie toe te passen op de koffieproductie op Finca Las Brisas. De boerderij heeft een eigen laboratorium voor experimenten met nieuwe verwerkingsmethoden, kwaliteitscontrole en het opleiden van werknemers in specialty koffie. Carlos gelooft in het ondersteunen van zijn gemeenschap en helpt zoveel mogelijk boeren specialty koffie te omarmen. Hij heeft zijn passie voor traceerbaarheid omgezet in een systeem dat koffie vanaf de oogstdag tot de verzending volgt.
    • Costa Rica Ismael Navarro Espresso

      Costa Rica Ismael Navarro Espresso

      Een unieke koffie uit Costa Rica die een verwarmend gevoel geeft en perfect is als drankje na een maaltijd. Deze koffie wordt verwerkt door Louis Campos van Cordillera de Fuego Wet Mill, die koffie voor omliggende boeren verwerkt. Louis gebruikt een speciale methode waarbij gepulpte koffie kersen worden gecombineerd met vruchtvlees 'gel' van andere kersen voor fermentatie in een anaerobe omgeving, wat de fruitsmaak versterkt. Het resultaat is een kruidige koffie met speculaas- en kaneeltonen. We branden deze koffie licht om de kruidige, zoet-frisse smaken te benadrukken, ideaal voor espresso. Lekker zwart en geweldig met havermelk.
    • Brazil Classic Espresso

      Brazil Classic Espresso

      Deze Braziliaanse koffie wordt geproduceerd op de koffieboerderij van de familie Klem, die sinds de jaren 50 kwaliteitskoffie kweekt met oog voor het milieu. Sinds 2010 investeren hun kinderen in nieuwe droog- en verwerkingsmethodes. In 2017 werden ze derde in de Brazil's Cup of Excellence. Wij hebben deze koffie zo gebrand dat de zoete aspecten en diepe cacao tonen naar voren komen in pure espresso en espresso met melk. Gemakkelijk te zetten en perfect voor tiramisu of espresso martini.
    • Costa Rica San Isidro Filter

      Costa Rica San Isidro Filter

      Finca San Isidro is een 5-hectare boerderij hoog in de bergen van Costa Rica. Toen Johel Monge het land 40 jaar geleden kocht, werd gedacht dat het niet geschikt was voor koffieteelt. In plaats daarvan gebruikte hij het voor houtproductie en verbeterde jaar na jaar de infrastructuur door wegen aan te leggen, een schuur te bouwen en de bodem te bemesten. Door klimaatverandering zagen Johel en zijn zoon Mathias vijf jaar geleden dat het gebied geschikt was geworden voor koffie, en besloten ze koffie te planten. Naast dit project hadden Johel en Mathias ook een andere succesvolle fazenda. Deze verkochten ze om financiering te krijgen voor verdere investeringen in hun ‘nieuwe’ project, San Isidro.