1 8

Vanilla Venture

Keuken Essentials - Standaard

€39,50
€39,50
Aanbieding Uitverkocht
Om lekker te kunnen koken zijn kwalitatieve ingrediënten onmisbaar. In onze Keuken Essentials boxen hebben we verschillende producten voor u geselecteerd die in elke keukenkast thuishoren en een smaakvolle toevoeging zijn voor ieder gerecht

Opties Selecteer je gewenste menuoptie

1 2
Bezorgdatum Selecteer je gewenste datum
Alle details bekijken ass="icon icon-arrow" viewBox="0 0 14 10">

Verzendinformatie

We leveren door heel Nederland (met uitzondering van de Waddeneilanden). Onze gekoelde bezorgkosten bedragen €6,90 (exclusief €3 servicekosten).

Let op: op zondag 20 april rekenen wij een verhoogd bezorgtarief van €19,80 in verband met de nationale feestdag. Je kunt er ook voor kiezen om je menu op zaterdag 19 april te laten bezorgen voor €6,90 en het op zondagavond te eten.

Een klein aantal exclusieve restaurants maakt gebruik van een privé “priority delivery service”. Deze service kost €29.

De bezorgkosten die wij rekenen dekken het gekoeld ophalen bij het restaurant en zorgen ervoor dat je menu onder optimale omstandigheden bij je thuis wordt geleverd. Je wordt continu op de hoogte gehouden van de status van je bestelling. Daarnaast werken we met een gespecialiseerde koeriersdienst die elk menu met de grootst mogelijke zorg en aandacht vervoert.

Het Producten

Keuken Essentials
- Acquerello risotto -
- Scirinda Olijfolie -
- Handgepelde Roma tomaten -
- Ortiz ansjovis -
- Biologische zwarte Tellicherry peper -
- Fleur de Sel -
- Spagheti di Gragnano -

 

Houdbaarheid

Wij adviseren om de gerechten binnen 2 dagen na ontvangst te consumeren.

Wat zit erin?

  • Acquerello risotto 250 gram

    Acquerello risotto 250 gram

    Deze Carnaroli is een jaar gedroogd waardoor hij nog beter vocht opneemt. Toch blijft het een stevige, niet romige risotto, zelfs als hij afgekoeld is. Tijdens de bereiding verliest deze rijst weinig zetmeel en neemt veel vocht op, waardoor de korrels niet aan elkaar plakken, maar 'ballano in bocca', dansen in de mond. Door het grote absorptievermogen nemen de korrels enorm in grootte toe. Alle smaak gaat in de korrel zitten in plaats van erbuiten. Het vergt wel enige vakmanschap om deze rijst te werken, maar voor wie durft.....
  • Scirinda Olijfolie

    Scirinda Olijfolie

    De kwalitatief hoogstaande olijfolie die gemaakt wordt bij de Siciliaanse Fattoria Scirinda doet meteen denken aan gras en hooi. De olie heeft een bijzonder lage zuurgraad en wordt gemaakt van drie olijvenrassen die daar, op de zuidwestelijke hellingen van het eiland goed gedijen op ideale grond. In Scirinda-olijfolie proef je Sicilië en het vakmanschap van de mensen die dit product met zorg en vakmanschap omringen.
  • Handgepelde Roma tomaten

    Handgepelde Roma tomaten

    Geheel handbereid. Deze tomaten zijn een authentiek product uit Puglia. Het bevat geen toevoegingen, geen zout geen suiker en geen serum. Niets, alleen handgeselecteerde tomaten uit de Ofanto vallei nabij Cerignola in Puglia.
  • Ortiz ansjovis 47 gram

    Ortiz ansjovis 47 gram

    Deze ansjovis komt uit de Cantabrische zee. Dit wordt wel het beste gebied genoemd voor deze vis. Ansjovis wordt gevangen in de maanden april, mei en juni (purse seine nets-methode). Als ze net gevangen zijn worden de grootste ansjovis onthoofd en met de juiste hoeveelheid zout in blikken gedaan. In deze 30l blikken worden de ansjovis waaiervormig neergelegd en op elke laag komt een laag zout. Dan wordt het geheel stevig aangedrukt om het vet eruit te halen zodat de vis kan rijpen. Vervolgens wordt de ansjovis 8 maanden gerijpt in rijpingskelders waar de temperatuur en vochtigheid goed gecontroleerd worden. Uiteindelijk worden de visjes handmatig schoongemaakt, gefileerd en op olie gezet.
  • Biologische zwarte Tellicherry peper

    Biologische zwarte Tellicherry peper

    Gekenmerkt door frisse citrusaroma's van citroen en grapefruit, verrijkt het van alles: van een simpele gegrilde biefstuk tot zeebaars, kalfszwezerik, scharrelgevogelte, geitenkaas of mooie rijpe aardbeien. Het karakter is scherp, hout- en citroenachtig. Tellicherrypeper heeft een aanhoudende warmte die een zachte en vochtige geur van tropisch bos ademt, met frisse en zuivere elementen. Deze peper zou je zelfs 'zeer elegant' kunnen noemen en als je ‘m eenmaal geproefd hebt, wil je niet anders. Gouden combi’s? Rood vlees, spinazie en tellicherrypeper. Vers gegrilde sardines, venkel en tellicherrypeper en als dessert chocoladetaart, frambozencoulis en tellicherrypeper.
  • Fleur de Sel 200gram

    Fleur de Sel 200gram

    Dit aromatische zeezout wordt geschept van de bovenste, iets schuimige zoutlaag, die door een speling van de zon en de wind op de zoutbedden ontstaat. Dit zout wordt op het allerlaatst pas toegevoegd, nadat het product al is gezouten met ‘gewoon’ zout Fleur de sel bevat namelijk veel magnesium en calcium wat de neiging heeft om andere delen natrium (zout), wat aan andere voedselmoleculen is gebonden, vrij te maken waardoor de zoutsmaak voller wordt. Verder voorkomen ze dat belangrijke geurmoleculen vast komen te zitten in verdikkingsmiddelen waardoor we het gerecht minder goed ruiken.
  • Spagheti di Gragnano

    Spagheti di Gragnano

    Artisanale pasta sinds 1876. Een dunne spaghetti. IGP pasta uit de pastahoofdstad van de wereld Gragnano (nabij Napels). Voor de bereiding wordt het bijzondere soort graan gebruikt van Senatore Cappelli (uit Basisicata). Er wordt gewerkt met koperen mallen. De pasta wordt op een natuurlijke wijze gedroogd volgens de 'Cirillo'-methode. In 2015 in La Repubblica uitgeroepen tot nummer 58 in de top 100 van meest geliefde Italiaanse merken.