- +6
El Puente
Z - Voorjaarsmenu Regulier - 4 Gangen
1Opties Selecteer je gewenste menuoptie
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Verzendinformatie
Verzendinformatie
We leveren door heel Nederland (met uitzondering van de Waddeneilanden). Onze gekoelde bezorgkosten bedragen €6,90 (exclusief €3 servicekosten).
Let op: op zondag 20 april rekenen wij een verhoogd bezorgtarief van €19,80 in verband met de nationale feestdag. Je kunt er ook voor kiezen om je menu op zaterdag 19 april te laten bezorgen voor €6,90 en het op zondagavond te eten.
Een klein aantal exclusieve restaurants maakt gebruik van een privé “priority delivery service”. Deze service kost €29.
De bezorgkosten die wij rekenen dekken het gekoeld ophalen bij het restaurant en zorgen ervoor dat je menu onder optimale omstandigheden bij je thuis wordt geleverd. Je wordt continu op de hoogte gehouden van de status van je bestelling. Daarnaast werken we met een gespecialiseerde koeriersdienst die elk menu met de grootst mogelijke zorg en aandacht vervoert.
Het menu
Het menu
Rustiek brood
Fleur de Sel ~ Olijfolie ~ Beurre Noisette
Frankrijk
Eendenlever ~ Gekarameliseerde Ui ~ Armagnac
Ghana
Jollof ~ Mandarijn ~ Gember
China
Char Siu ~ Szechuan ~ Rode Biet
Jamaica
Koffie ~ Cashew ~ Piment
Houdbaarheid
Houdbaarheid
Wij adviseren om de gerechten binnen 2 dagen na ontvangst te consumeren.
Instructies en allergieën
Instructies en allergieën
Z - Voorjaarsmenu Regulier - 4 Gangen
Z - Voorjaarsmenu Regulier - 4 Gangen










Wat zit erin?
-

Hoofdgerecht
Een klassieker uit de Chinese keuken, Char Sui. Procureur in Szechuan met een rouleau van Chinese kool en mierikswortel. -

Nagerecht
Gekarameliseerde banaan met mousse van cachew en tia maria, panna cotta van koffie en ganache van banaan. -

Voorgerecht
Start met een heerlijke terrine van eendenlever, gekarameliseerde ui en pistache. Ingewikkeld in pata negra ham. -

Tussengerecht
In paprika gegaarde rijst, jollof met smaken van aubergine en courgette. Afgemaakt met een saus van gember en mandarijn.

