Ga direct naar productinformatie
1 van 1

621 Ferments

Beef Garum

Normale prijs €9,95
Normale prijs Aanbiedingsprijs €9,95
Aanbieding Uitverkocht
Beef Garum van 621 Ferments is een unieke, natuurlijke smaakmaker, gemaakt van de rundvleesafsnijdsels van het kwaliteitsvlees van Lindenhoff. Deze afsnijdsels worden zorgvuldig gefermenteerd, samen met koji (gefermenteerde rijst). Beide ingrediënten worden fijngemalen, waarna zout en water worden toegevoegd. Dit mengsel ondergaat vervolgens een fermentatieproces van zeven weken bij een constante temperatuur van 60 graden. Net als de andere producten van 621 Ferments is deze Beef Garum niet alleen vol van smaak, maar ook duurzaam. Het product bevat geen toegevoegde E-nummers, is lokaal geproduceerd en draagt bij aan een circulaire economie door reststromen op een innovatieve manier te verwerken. Zo breng je niet alleen verfijnde smaak in je gerechten, maar draag je ook bij aan een bewuste, duurzame keuken.
Bezorgdatum
Bezorgdatum Selecteer je gewenste datum
Aantal
Alle details bekijken ass="icon icon-arrow" viewBox="0 0 14 10">

Verzendinformatie

We leveren door heel Nederland (met uitzondering van de Waddeneilanden). Onze gekoelde bezorgkosten bedragen €6,90 (exclusief €3 servicekosten).

Let op: op zondag 20 april rekenen wij een verhoogd bezorgtarief van €19,80 in verband met de nationale feestdag. Je kunt er ook voor kiezen om je menu op zaterdag 19 april te laten bezorgen voor €6,90 en het op zondagavond te eten.

Een klein aantal exclusieve restaurants maakt gebruik van een privé “priority delivery service”. Deze service kost €29.

De bezorgkosten die wij rekenen dekken het gekoeld ophalen bij het restaurant en zorgen ervoor dat je menu onder optimale omstandigheden bij je thuis wordt geleverd. Je wordt continu op de hoogte gehouden van de status van je bestelling. Daarnaast werken we met een gespecialiseerde koeriersdienst die elk menu met de grootst mogelijke zorg en aandacht vervoert.

Het Producten

Ingrediënten:
rund (42%), Arborio rijst, aspergillus oryzae, water, zeezout, geduld

Bewaaradvies:
Alle 621 Garums zijn ongeopend op kamertemperatuur ten minste een jaar houdbaar. Na opening gekoeld bewaren en binnen drie maanden gebruiken. 

Houdbaarheid

Wij adviseren om de gerechten binnen 2 dagen na ontvangst te consumeren.